2017年福建省职业教育教学成果奖

——订单式现代学徒制人才培养创新模式与实践


为全面贯彻落实党的十八大和十八届三中全会精神,贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》、《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》、《现代职业教育体系建设规划(2014-2020年)》等文件精神和要求,服务实现地方纺织服装等主导产业转型升级的目标,2014年初,在大量企业走访调研的基础上,我院大力推动专业建设与地区产业需求紧密对接,推行校企合作、产教融合,以行业和企业的需求为导向,探索“校企高度融合,协同育人”的订单式现代学徒制人才培养创新模式。2014年9月,我院以服装设计、染整技术、酒店管理等专业为试点全面启动了订单式现代学徒制人才培养模式改革试点实践工作,经总结、完善、提高,于2015年9月向校内电子商务专业推广,向省内职业院校推广,深受认可和好评。

目前,本成果“订单式现代学徒制人才培养创新模式与实践”,成果时间为2014年9月-2017年5月,已经过近三年的教育教学实践的检验,取得了明显的成效,2016年11月获得泉州纺织服装职业学院第三届教学成果奖“特等奖”。

一、成果的基本情况

本成果2014年初开始研究与探索,2014年9月开始全面正式实施,先后与石狮市华迪服饰有限公司、三福(中国)集团-佳福(福建)染整有限公司、石狮市荣誉大酒店、福建东龙针纺有限公司、厦门鑫慧电子商务有限公司、石狮市大帝集团有限公司等知名企业签订协议,校企双方都是学生的培养主体,两个主体协同育人,解决了校企合作“一头热一头冷”的问题,扎实推进订单式现代学徒制人才培养模式改革试点工作,实行“1.5+1+0.5”的培养模式,框架基本一致,具体情况详见表1(现代学徒制基本情况表)。

表1 现代学徒制基本情况表


班级

人数

培养目标

实践教学安排

备注

2014级服装设计“华迪”班

59

服装工艺技术骨干与生产管理中层干部

第1-第5学期:每学期企业技能学习8周;第6学期:顶岗实习

企业出资学费、政府奖补

2014级染整技术“佳福班”

30

染整工艺技术骨干与生产管理中层干部

第4-5学期:企业技能学习;第6学期:顶岗实习

企业垫付学费、政府奖补

2014级酒店管理“荣誉”班

29

餐饮部与客房部中层管理干部

第2学期:企业技能学习;第4学期:企业技能学习;第6学期:顶岗实习

企业垫付学费、设立奖学金

2015级服装设计“华迪”班

11

服装工艺技术骨干与生产管理中层干部

第1-第5学期:每学期企业技能学习8周;第6学期:顶岗实习

企业出资学费、政府奖补

2015级染整技术“东龙班”

20

染整工艺技术骨干与生产管理中层干部

第4-5学期:企业技能学习;第6学期:顶岗实习

企业垫付学费、政府奖补

2015级酒店管理“荣誉”班

20

餐饮部与客房部中层管理干部

第2学期:企业技能学习;第4学期:企业技能学习;第6学期:顶岗实习

企业垫付学费、设立奖学金

2015级电子商务“鑫慧”班

35

电子商务运营管理人才

第4-5学期:企业技能学习;第6学期:顶岗实习

企业设立奖学金、政府奖补

2016级酒店管理“荣誉”班

19

餐饮部与客房部中层管理干部

第2学期:企业技能学习;第4学期:企业技能学习;第6学期:顶岗实习

企业垫付学费、设立奖学金

2016级电子商务“鑫慧”班

26

电子商务运营管理人才

第4-5学期:企业技能学习;第6学期:顶岗实习

企业设立奖学金、政府奖补

2016级服装设计“大帝”二元制班

22

服装搭配师、服装量体师及形象设计师

第1-3学期:周末集中学习;第4-6学期:企业技能学习及顶岗实习

政府减免学费、奖补

总计

10个班级,271人


备注:2017年与石狮市华迪服饰有限公司、石狮市荣誉大酒店、厦门鑫慧电子商务有限公司、石狮市华宝集团有限公司的订单式现代学徒制人才培养协议已签订,拟定班4个,共200人。

表1也充分体现了本成果订单式现代学徒制人才培养的五个主要特征:一,改革试点工作持续推进,不断深入,初具规模;二,各企业人才需求种类不同,层次相同,校企协同育人,培养企业所需的新一代技术骨干和管理人才;三,突出实践,注重岗位技能的提升;四,管理运行机制通畅,根据企业实际灵活安排实践教学;五,政府、学校、企业共同探索分担改革试点的教学成本。

二、成果的主要工作与措施

在实施推广过程中,通过明确产业、企业发展对人才培养的要求,坚持探索校企协同育人机制,制定并全面执行订单式现代学徒制人才培养“132244”实施方案,时时紧抓学生的思想疏导与教育等工作和措施,有效解决了学校人才培养与社会需求相脱节、校企合作“一头热一头冷”以及在订单式现代学徒制人才培养模式改革试点在运行管理过程中遇到的一些困难等等问题,保证了改革试点各项工作的顺利开展,全面提升了学生的技术技能水平和职业素养,实现了订单班学生学习就业的无缝对接,满足了产业、企业在转变发展方式和转型升级中对技术骨干和管理人才的需求,保障了现代学徒制教育教学质量。

1.明确产业、企业发展对人才培养的要求

2014年初,我院大量走访企业开展人才需求调研工作,明确了订单式现代学徒制人才培养目标为能够在企业转变发展方式和转型升级中发挥骨干作用的新一代技术骨干和管理人才。根据这一目标,校、企、行联合制定人才培养方案,一企一策,强化实训环节,突出实践能力培养,并在实施过程后不断总结,不断前行,围绕试点工作在教学管理、学生培育、师资培养、学习评价等方面进行了一系列的改革,有效解决了学校人才培养与社会需求相脱节的问题。

2.明确校企双主体育人,制定并全面执行订单式现代学徒制人才培养“132244”实施方案

(1)签订了1份“学校、企业、学生”三方协议书

在各订单班编班、定班前,根据自愿的原则,由学校与各订单班合作企业及学生逐一签订三方协议书,明确了三方各自的责、权、利,并按协议实施,有效保障了订单班学生的权益。

(2)落实了与现代学徒制相配套的3个保障措施

现代学徒制项目人才培养改革试点工作能否顺利开展,保障措施是前提。为此,我院落实了3个与之相配套的保障措施。

 ①组织保障。成立了订单式现代学徒制人才培养改革试点工作领导小组。领导小组由院长叶良茂教授担任组长,董事长林雅琍女士、原副院长周文富教授担任副组长,各系部、处室及石狮市华迪服饰有限公司、石狮市荣誉大酒店等合作企业负责人担任成员。领导小组全面负责贯彻落实改革试点项目的各项政策和文件精神,负责争取教育主管部门和相关行业的支持,负责协调学院与企业的合作关系,负责整合学院与企业的师资、实训设施等教学资源,负责谋划实施改革试点项目的各项工作任务。在实施过程中,建立了良好的运行机制,保证了改革方向正确、步骤稳妥、措施有效、工作扎实。

②制度保障。制定出台了《泉州纺织服装职业学院实习安全管理办法》、《泉州纺织服装职业学院现代学徒制学生实习考核及成绩评定办法》、《指导教师工作职责》、《企业带教师傅工作职责》等一系列与现代学徒制项目人才培养改革试点相配套的管理制度,有效保证了各项工作的有序规范。

③经费保障。以财政补贴、学费减免、企业为订单班学生全额出资(或垫付)的学费及企业奖学金为主,学院自筹部分资金,设立了订单式现代学徒制人才培养改革试点项目专项资金。专项资金纳入学院项目资金管理,确保专款专用、使用规范高效。

(3)建立了“政府、行业、企业、学校”四位一体的现代学徒制培养机制

订单式现代学徒制人才培养改革试点在运行管理过程中遇到的一些困难和问题,如培养经费等问题,单靠校企双方是无法解决的。因而,我院通过建立“政府、行业、企业、学校”四位一体的现代学徒制培养机制,明确了定位,理清了职责,政府、行业、企业、学校共同办学,互相关联、互相制约、互相促进,各方形成合力,有力地推动了订单式现代学徒制人才培养改革试点工作的开展。

①政府、行业介入人才培养全过程,协调校企关系,促进校企融合

在“政府、行业、企业、学校”四位一体的现代学徒制培养机制下,政府履行行政干预、政策引导与支持等职责,行业介入人才培养全过程,主要起到指导作用,校企服从政府和行业的指导,具体执行学生教育教学具体工作,有效规避了外部因素对改革试点工作所带来的影响,有助于协调校企合作关系,改变了校企合作中学校处于弱势地位的局面,进而建立平等有效的对话机制,完善学校、企业、学生三方协议,从而能够及时处理改革试点实施过程中所遇到的其它问题和困难。

②政府、学校、企业探索分担订单式现代学徒制的人才培养成本,有效解决了人才培养经费问题

人才培养经费问题是订单式现代学徒制人才培养模式改革试点的主要问题之一,校企双方都希望能够得到政府的财政支持。2016年8月,泉州市政府拨出专项经费支持和促进相关高职院校培养产业急需的技术技能人才。《泉州市教育局关于对泉州市高职院校部分专业实施减免学费的通知》(泉教高[2016]9号)规定了“纺织鞋服、石油化工、纸业印刷、食品产业、海洋管理等产业急需的、相对艰苦的19个相关专业的高职学生实施减免学费。从2016年秋季学年起,市政府按每生每年0.6万元的标准拨付给相关学校,由相关学校对上述学生给予学费减免。”我院实行现代学徒制人才培养模式试点改革的4个专业中有2个就被列入减免学费的急需专业目录中,服装设计专业、染整技术专业“订单班”的学生只要补足学费即可。酒店管理专业“订单班”学生的学费由合作企业全额垫付,电子商务专业的学生则可以获得企业奖学金。同时,文件还规定,对现代学徒制人才培养改革试点合作企业进行实践经费奖补,每生每年0.4万元。政府的财政支持、企业的学费资助(垫付)或奖学金大幅减轻了学生的经济负担,有效地解决人才培养经费问题,有利于吸引更多的学生参与到订单班中来,从而可以为经济社会发展输送更多的产业急需的技术技能人才。

(4)建立了与现代学徒制相适应的教育教学运行管理机制

现代学徒制人才培养模式改革试点作为一项新事物,缺乏现成的教育教学运行管理依据和标准。因此,我院构建并在试点工作推进过程中逐步完善与现代学徒制相适应的教育教学运行管理机制,以便教学活动的组织、教学大纲的制定、课表编制、教学场地、教学设备、教师安排及贯彻实施,还有组织考试、评卷等多个方面教育教学管理工作顺利规范地开展。

①建章立制,规范教学日常管理。制定并完善了《泉州纺织服装学院学生(学徒)校外实习管理制度》、《现代学徒制学生岗前培训制度》等现代学徒制教学管理补充文件,把各阶段的学习和实习过程纳入到日常教学管理中。执行《校企定期例会制度》定期召开教学工作会议,及时研究解决教学工作中的问题,坚持和完善巡课和听课制度,严格教学纪律和课堂组织管理,有效保障了教学质量。实行“双导师”制度,设立学校导师(教师)和企业导师(师傅),负责学生(学徒)的学习和日常管理。

②合理统筹安排教学任务。坚持以人才培养方案为依据,根据教育教学规律,结合企业生产需要和学生(学徒)的实际灵活安排课程和各阶段的学习、实习任务。

③坚持校企双主体育人、学校教师和企业师傅双导师教学,明确学生(学校学生)及学徒(企业员工)的双重身份,基本形成较为流畅的管理机制。学生在校学习时与其他学生一样,由学校统一管理,在企业学习技能、实习期间,除学校管理外,学生多了“学徒”的身份,要接受企业管理,遵守企业的规章制度,与企业员工同吃同住,同工同酬。

(5)建立了与现代学徒制相适应的考核评价体系

现代学徒制要求学生理论学习和技能提高并重。因此,除在校的理论学习和专业实践外,还要通过在合作企业的技能学习、跟岗实习和顶岗实习提升实际岗位技能,那么有必要就学生考核评价做出补充规定,科学评价学生的学习成果。

联合企业共同制订《实习考核及成绩评定办法》、《泉州纺织服装学院现代学徒制第三方评价考核办法》等考核评价办法,改革了评价模式。校企共同制定课程学习和实训实习(工作)的评价标准,共同参与全过程考核评价。考核突出“过程考核、综合评价、以人为本”,将课堂表现、平时作业、实践环节和期末考试成绩有机结合,综合评定成绩。

(6)建立了与现代学徒制相适应的教学质量监控体系

工学结合模式下,传统封闭性的教学质量监控体系已经不能适应现代学徒制开放性的要求,必须立足于“工学结合”对质量监控的要求。因此,在完善校内教学质量监控体系的同时,建立并逐步完善了与现代学徒制相适应的教学质量监控体系。

制定了《学校实习安排及巡视要求》等补充管理办法, 由校企共同实施课程管理、共同评价课程实施效果和评估技能人才培养绩效,为现代学徒制培养高技能人才提供管理上的支撑,建立与之相配套的运行标准与管理制度。通过与企业深度合作,共同监控学生校外学习、实习阶段的教学质量,及时吸纳学生及家长、用人单位、行业专家等的反馈信息,建立社会综合评价系统,不断改进教学与管理,提高教学质量。

(7)建成了4个现代学徒制“协同育人平台”

我院依托服装设计、染整技术、电子商务、酒店管理等现代学徒制试点专业的合作企业和相应的行业构建了4个“协同育人平台”。协同育人平台以现代学徒制这个创新模式为载体开展教育教学工作,有利于充分发挥各自所长,全面提升学生技术技能水平和职业素养。

①“校、企、行”共同制订人才培养方案,一企一策,严格规定了人才培养规格。如,服装设计专业“2014级华迪班”旨在为石狮市华迪服饰有限公司“量身打造”服装工艺与管理方向的专门人才。为此,在石狮市纺织服装商会的指导下,校企双方共同制订了人才培养方案,开设《男装工艺》、《高级时装工艺》、《彩妆技术与设计》、《服装工业制版》、《服装工艺设计与管理》等特色课程,对人才培养规格做了严格规定。

②规范教学,落实立德树人的根本任务。在教育教学过程中,坚持育人为本,德育为先,把社会主义核心价值体系融入人才培养全过程,加强素质教育,注重学生可持续发展能力培养,在培养学生职业技能的同时,高度重视学生职业素质、文化素质、诚信品质、敬业精神和责任意识、遵纪守法意识的培养。

(8)建成了4个现代学徒制“专兼职教学团队”

教育教学质量的最终落脚点在于师资队伍。为了全面提升学生的专业水平和操作能力,便于充分发挥校企行各自的优势,我院联合服装设计、染整技术、电子商务、酒店管理等现代学徒制试点专业的合作企业和相应的行业构建了4个“专兼职教师团队”。在校学习期间,由学院专业教师担任公共基础课和专业课程的理论部分的教学,其余课程教学则由校企行的技术骨干担任,充分利用校内实验室、实训基地等实训场所和设备,广泛开展实训教学。在企业技能学习和实习期间,实行“双导师”制度,主要由企业选派优秀技术技能人员负责学生(学徒)的岗位技能操作训练和实习指导。

3.时时抓紧思想教育工作,提高学生的职业意识和职业素养

学生-学徒双重身份角色,在短时间内转换确有困难。校园文化与企业文化有很大的差别,学生在校园文化环境中扮演的是被关心爱护的受教育者角色,在企业文化环境中扮演的是付出劳动取得报酬的职业工作者角色,二者之间有很大的差别和距离,学生短时间内很难适应,有些学生甚至萌生了退出订单班的念头。针对这个问题,明确由各系主任、党总支书记(支部书记)负责,辅导员和班主任配合做好学生思想工作。在校学习阶段,注重正面引导,通过开展丰富多样的思想道德教育活动和主题班会,塑造学生正确的世界观、人生观和价值观,加强安全教育和职业教育,培养学生安全意识和吃苦耐劳的精神,为企业的学习实践做好思想上的准备。尽管前期做了充分的准备工作,但是,在企业技能学习、实习期间,部分学生还是出现了思想波动,不适应企业的管理模式,吃不了苦。为此,各系主任、党总支书记(支部书记)、辅导员和班主任做到了时时把握学生的思想动态,经常到企业关心学生,耐心地、有针对性地做好心理疏导工作。通过思想教育工作,成效明显,学生的职业意识和职业素养得到较大的提高。

三、成果的主要成效

1.校企合作上了一个新台阶,为当地产业发展输送了更多的紧缺人才

依托现代学徒制人才培养改革试点这个载体,校企双主体协同育人,为企业量身培养了急需的技术骨干和管理人才,同时,校企双方在生产技术(工艺)革新、“双师型”教师队伍培养、课程开发、校本教材编写、创新创业(服装设计与定制)、教学资源共享等方面不断加大合作深度,从而推动校企合作上了一个新台阶,实现了校企的高度融合。

2.学生的专业水平、职业素养及服务企业的能力得到大幅提高,个人发展空间大,实现了学习就业的无缝对接

通过企业技能学习、跟岗实习和顶岗实习,学生主动学习实践的热情得到激发,动手操作的能力得到大幅提高,2014级学生考取职业资格证的比例达到100%,同时,学生的职业意识、职业道德也得到较大提升,经考核对比显示,经过较为系统的理论学习和实践,学生的专业知识水平和工作能力全面提高,得到了企业和客户(顾客)的充分肯定,如,2014级酒店管理专业(荣誉班)全班29人,在2016年9月份(大三上学期)就有8人被提拔到中层管理岗位,占该酒店2016年度中层管理干部调整总数的80%,实现了学习就业的无缝对接,为产业的转型升级和可持续发展提供可靠的人才支撑和智力支持。

3.学院内涵建设得到了提升

本成果应用近三年来得到省级重点项目立项建设4项、省市两级教改项目立项6项、校级教学成果奖1项,建设和奖励经费达到241万元,教学团队和学生参加各级各类技能竞赛获奖达30余人次,促进了学院建设。同时,学院的专业建设、质量建设和办学效益不断得到提升,学生培养更加贴近地方产业发展,有效解决了有效解决了学校人才培养与社会需求相脱节的问题。

4.示范辐射作用凸显

随着成果应用的不断深入,有效解决了人才培养经费、协议精细化不够等问题,改革试点运行顺畅,成效明显,因而示范辐射作用凸显,一举清除了改革试点推进初期企业的疑虑,泉州市当地企业要求参加项目的热情高涨,甚至还有厦门等地的企业慕名而来。

5.为“二元制”技术技能人才培养模式改革试点奠定了坚实的基础

订单式现代学徒制人才培养模式改革试点工作的顺利推进,经过总结取得了一系列校企协同育人的成功经验,从而为“二元制”技术技能人才培养模式改革奠定了坚实的基础。2017年,学院有4个专业获批为“二元制”技术技能人才培养模式改革试点专业,每个专业拟招生100人,目前,各项准备工作和保障措施已落实到位。

综上所述,我院通过扎实推进订单式现代学徒制人才培养模式改革试点工作,校企双主体协同育人,为企业量身系统打造急需的技术骨干和管理人才,对于提高人才培养质量,服务企业转型升级和可持续发展,实现学习就业的无缝对接具有重要的现实意义,成果显着。

                              


泉州纺织服装职业学院

2017年5月8日